Inicio                                     Contacto                                  Menú semanal
                                                          Galería                                 Sobre nosotros                     Menú Noche La Taula
                                         Reservas                                Cenas grupos                       Política de privacidad


                                    MENU LA TAULA              

 

               27 € IVA INCLUIDO/VAT INCLUDED/IVA INCLOS


PRIMEROS/ STARTERS/ PRIMERS  


Crema del dia
Crema del dia
Burrata amb amanida de ruca i tomàquets, ceba tendra, salsa de nous i figues fresques
Burrata con ensalada de rúcula y tomatitos, cebolla tierna, salsa de nueces y higos frescos
Amanida russa amb ventresca de tonyina i ous d'arengada
Ensaladilla rusa con ventresca de atún y huevas de arenque
Foie gras d'oca i bolets amb confitura de figues
Foie gras de oca y setas con confitura de higos
Favetes confitades en un oli de menta i saltejades amb botifarra negra i pernil amb potes de calamar a l'andalusa
Habitas confitadas en un aceite de menta y salteadas con butifarra negra y jamón con patas de calamar a la andaluza
Coca de carbassó a la graella amb llagostins confitats, mozzarella, formatge de cabra i pesto de tomàquet sec
Coca de calabacín a la parrilla con langostinos confitados, mozzarella, queso de cabra y pesto de tomate seco
Formatge Tomino rostit embolicat en talls de speck (pernil fumat) amb escalivada i ceba de Figueres
Queso tomino asado envuelto en lonchas de speck( jamón ahumado) con escalivada y cebolla de Figueras 

SEGONS / SEGUNDOS


Cassola d'arròs bomba de calamar, pèsols i cap de llom, acabat amb un oli de gambetes, all tendre i julivert
Cazuela de arroz bomba de calamar, guisantes y cabeza de lomo, acabado con un aceite de gambitas, ajo tierno y perejil
Bacallà confitat amb guisat de cigrons, rossinyols i cansalada fumada amb pinyons torrats i pebrot sec
Bacalao confitado con guisito de garbanzos, rebozuelos y panceta ahumada con piñones tostados y pimiento seco
Filet de turbot rostit amb un suquet de les seves espines i mongetes verdes saltejades amb patates
Filete de rodaballo asado con un suquet de sus espinas y judías verdes salteadas con patatas
Mini mandonguilles guisades amb ceps, gnocchi i gambes temperades
Mini albóndigas guisadas con boletus edulis, gnocchi y gambas atemperadas
Espatlla de xai cuinada a baixa temperatura (12 h) amb patates confitades
Paletilla de cordero cocinada a baja temperatura (12h) con patatas confitadas
Onglet de vedella macerat amb romaní i cuinat a la graella amb emulsió de bolets, patates baby confitades i oli d'all negre
Onglet de ternera macerado con romero y cocinado a la parrilla con emulsión de setas, y y aceite de ajo negro
Magret d'ànec amb puré de poma reduït amb un toc de gingebre, salsa teriyaki i nous de macadàmia
Magret de pato con pure de manzana reducido con un toque de jengibre, salsa teriyaki y nueces de macadamia

BEBIDA,POSTRE Y CAFÉ / DRINKS, DESSERTS AND COFFEE / BEGUDA, POSTRE Y CAFÉ

A elegir entre/ to choose between/ a triar entre vino tinto, vino blanco, cava o agua/ red or white wine, cava or water/ vi negra, vi blanc, cava o aigua


                              27 euros iva incluido/ vat included/ iva inclòs























    Os presentamos nuestra carta-menú, que renovamos cada dos semanas, de la que podeis disfrutar de jueves a sábado noche, domingos y festivos mediodía.


    Us presentem la nostra carta-menu, que renovem cada dues setmanes, de la qual podeu disfrutar de dijous a disabte nit, diumenges i festius migdia.


    We present our menu, wich we renew every two weeks, you can enjoy it from Thursday to Saturday night, Sunday and holidays noon.